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    3. 臺灣特色

      本文目錄一覽:

      臺灣特色美食有哪些?

      臺灣特色美:

      1、大腸包小腸

      大腸包小腸是臺灣獨一無二的獨創美食。大腸包小腸和熱狗有幾分相似,不過要將包裹著豬肉腸的面包換成糯米。簡單來說,就是將體積較大的糯米腸切開后,再夾住體積較小的臺式香腸,最后會涂上各種口味的醬料或加上花生粉、蒜頭、黃瓜絲、香菜等配菜以豐富口感,還有原味、辣味、黑胡椒味、芥末味等口味可以選擇。

      2、珍珠奶茶

      珍珠奶茶是1980年代出現在臺灣的一種飲品,將用淀粉制成的粉圓加入奶茶,在90年代日漸熱門起來,漸漸成為人手一杯的人氣飲品。除了珍珠之外,部分店面也會同時加入布丁、咖啡凍、仙草凍等增加口感。在臺灣珍珠奶茶店到處都是,而且甜度、珍珠、冰的量都是可以自己選擇的。

      3、雞排

      雞排也許并不是一道難得一見的小吃,但是難得有像臺北一樣熱愛雞排的城市。甚至有部電影就叫做《雞排英雄》,可見臺北甚至整個臺灣對雞排的感情。在臺北的大街小巷上都能看到很多人手里捧著金黃酥嫩的雞排。無論是油炸還是碳烤,臺北的雞排都是香酥嫩滑。只有你親口嘗一嘗,才能感受到臺北對雞排的這份執著和用心。

      4、芋圓

      芋圓是一道著名的臺灣傳統甜點。先將芋頭蒸熟后壓成泥,加上地瓜粉及水拌勻成團,搓揉成長條形再切成小塊,然后放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。如果加入地瓜粉較Q,改用太白粉則較軟。相似食品還有紅豆芋圓、薯圓等。煮熟的芋圓可和在冰糖水里食用,冬天時也有熱食的吃法。在臺灣,許多甜點如豆花、刨冰,均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。

      5、鳳梨酥

      極為知名的臺灣點心,內餡用冬瓜醬,再用面粉、糖、蛋、奶油制成外皮,口感酥滑細致,因為在閩南語中的鳳梨音近「旺來」,所以一直以來都是很受歡迎的禮品。近年來有許多商家以土鳳梨做餡料,比冬瓜餡酸,適合怕甜的朋友。

      臺灣的特產有哪些?

      臺灣的特產:

      臺灣特產一:凍頂烏龍茶

      洞頂烏龍茶是臺灣的傳統特色名茶,有著非常悠久的歷史,傳說起源于1855年。凍頂烏龍茶產于臺灣南投縣鹿谷鄉,鹿谷鄉有著非常優越的地理環境,年均氣溫22度,土壤肥沃,終年云霧繚繞,非常適合茶樹的生長,所產出的茶葉經過曬青、晾青、浪青、炒青等傳統的制茶工藝制作而成,所制作出來的茶葉沖泡后湯色黃綠明亮,滋味甘醇濃厚,耐沖泡。

      臺灣特產二:臺灣鳳梨酥

      鳳梨酥是臺灣的傳統風味糕點,選用優質的低筋面粉,鳳梨餡,黃油為主要原料,然后捏制成形,最后放入烤箱中烤制而成,所制作出來的鳳梨酥外皮酥松滑口,內餡甜而不膩,現在臺灣的鳳梨酥已經成為游客們最喜歡的臺灣特色產品之一。

      臺灣特產三:金門高粱酒

      金門高粱酒是臺灣的傳統名酒,有著非常悠久的歷史,酒廠成立于1950年。金門高粱酒的制作工藝十分精細,選用優質的高粱為主要原料,采用傳統的釀制方法釀制而成,所釀制出來的金門高粱酒香醇甘洌,風味獨特。

      臺灣特產四:釋迦

      釋迦是臺灣的特色水果,又叫番荔枝,喜光耐陰,光照充足植株生長健壯,葉片肥厚。在果實發育階段增加光照可提高果實的品質。成熟的釋迦的味道像芒果,口感也香,也略微有點番石榴的味道。

      臺灣特產五:蚵仔煎

      蚵仔煎是臺北的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史。選用鮮蚵、茼篙菜為主要原料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的蚵仔煎鮮美酥香,酥而不硬,脆而不軟,還含有非常豐富的營養。

      臺灣特產是什么?

      臺灣有什么特產

      一、臺灣特產

      印章:

      臺灣人是印章控,基本上每個旅游景點都有提供印章供游客收集,每個地方火車站的711門口也有蓋印章的地方??梢缘脚_灣后買一張木頭的明信片然后在各地收集印章,最后會變成非常有意思的紀念品。

      美食:

      臺灣水果是不可以帶回來的,但可以買包裝好的各種糕點帶回,比如貢糖和鳳梨酥,臺灣的鳳梨酥有“好運”的含義。茶葉:

      臺灣地形、氣候皆適宜茶葉生長,其中以文山包種茶、凍頂烏龍茶、白毫烏龍茶和鐵觀音最出名,杉林溪、阿里山高山茶之類的都不錯。

      貢糖:以金門貢糖最為著名。由于金門空氣新鮮,水質冰洌清爽,加上島上風大、土壤干沃,生產的花生粒小扎實,口味香濃。在與麥芽糖混合制作后,就成為香酥的可口甜點。

      鳳梨酥:鳳梨在臺灣不只是豐富的水果來源,加工制造成鳳梨罐頭及飲料、果醬亦頗負盛名。烘焙成鳳梨酥,以鳳梨的香甜口感搭配香酥外皮,讓人吃在嘴里甜在心里。

      紹興酒、高梁酒:位于南投埔里西方的愛蘭臺地,水質清澈甘甜,堪稱是“釀酒第一名泉”,其由糯米、蓬萊米、小麥等原料釀制而成的紹興酒,酒液色澤金黃、滋味甘甜。高溫、干燥、無污染的金門,極適合高梁生長,加上水質極佳,所生產的高梁酒風味獨特、清香純正,是酒中極品 。

      蜜餞:舉凡李子、梅子、芒果等新鮮水果,在經過鹽的搓洗、糖的發酵后,可變化成數百種不同的口味。

      化妝品:

      臺灣的奢侈品、化妝品比大陸的便宜,101大廈附近可以買到不少日系化妝品。

      工藝品:

      比如美濃油紙傘、交趾陶的小工藝品等,臺灣的茶具也很有名。

      臺灣特產有哪些?

      臺灣特產:

      臺灣特產一:釋迦

      釋迦是臺灣的特色水果,又叫番荔枝,喜光耐陰,光照充足植株生長健壯,葉片肥厚。在果實發育階段增加光照可提高果實的品質。成熟的釋迦的味道像芒果,口感也香,也略微有點番石榴的味道。

      臺灣特產二:臺灣鳳梨酥

      鳳梨酥是臺灣的傳統風味糕點,選用優質的低筋面粉,鳳梨餡,黃油為主要原料,然后捏制成形,最后放入烤箱中烤制而成,所制作出來的鳳梨酥外皮酥松滑口,內餡甜而不膩,現在臺灣的鳳梨酥已經成為游客們最喜歡的臺灣特色產品之一。

      臺灣特產三:金門高粱酒

      金門高粱酒是臺灣的傳統名酒,有著非常悠久的歷史,酒廠成立于1950年。金門高粱酒的制作工藝十分精細,選用優質的高粱為主要原料,采用傳統的釀制方法釀制而成,所釀制出來的金門高粱酒香醇甘洌,風味獨特。

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